מתכונים לאחות של הבצל הירוק... מתכוני כרישה!
כרישה בחמאה ולימון טעמה העדין של הכרישה מתחבר היטב ללימון ולחמאה. 2 כרישות שלמות חתוכות באורך של 5 ס"מ (רק החלקים הלבנים). 2 כפות סוכר...


משוך בגזר... מתכוני גזר
קדירת שורשים וחומוס 2 בצלים בינוניים 3 גזרים גדולים 2 תפו"א גדולים 4-5 צנוניות גדולות 10 שיני שום 2 כוסות חומוס מושרה 2 כוסות יין לבן...


עלון מס' 20: 6.11.13 - ימי הסתיו בחווה, אפונת השלג והכרות עם הסופר ארז...
מהנעשה בחווה בבית זית מהמשרד... בתחילת השבוע קיבלתם את חשבוניות חודש אוקטובר לתיבת הדואר האלקטרוני. אנא, בדקו את החשבונית ועברו על סכום...


מתכונים של לקוחות - ירקות שונים
סלט מכסחת דשא – מאת הלקוחה יעל ניב 2 חבילות פטרוזיליה קצוצה 1 חבילה כוסברה קצוצה קוביות גבינה מלוחה (בולגרית) חופן חמוציות או צימוקים...


מרקים חדשים לחך
מרק חצילים 2 חצילים בינוניים 2 תפו"א 2 גזרים בצל גדול 5-6 שיני שום חופן פטרוזיליה קצוצה שמן זית אגוז מוסקט מלח/פלפל (לבן מתאים פה) פפריקה...


עלון מס' 7: 31.7.13 - על האופה המקומי, "חקלאות בשיתוף הקהילה" ותחרות מתכונים
מהנעשה בחווה בבית זית (פינת חמד מתחת לבית...) מהמשרד... ניחוחות האופה המקומי משתלטים על המשרדאחרי שסיקלנו, זרענו, קטפנו ושילחנו לדרך שלל...


מתכונים מעניינים עבור המנגולד
סלט מנגולד מרוקאי המנגולד חוזר השבוע לסיבוב נוסף, הנה המלצה שקיבלנו מהלקוחות שלי ואיתי אחרי הסיבוב הקודם: "סלט מנגולד מרוקאי שיצא מדהים:...

