כרובית עם טחינה ושמיר חומרים: 1 כרובית כוס טחינה מוכנה (ראה מתכון לטחינה) 1/4 כוס מים 3 כפות שמיר קצוץ (רק העלים) מלח גס או פן הכנה: הסלט...

קדירת שורשים וחומוס 2 בצלים בינוניים 3 גזרים גדולים 2 תפו"א גדולים 4-5 צנוניות גדולות 10 שיני שום 2 כוסות חומוס מושרה 2 כוסות יין לבן...

פאי שומר ואגסים וכמובן נקנח במתכון עגול לכבודו של חוני אשר היה ידוע ביכולת של תפילותיו להיענות. המתכון מבוסס על פאי בסגנון צרפתי אשר...

מהמטבח… (החצילים של גילה) מפגש אקראי במכולת בית זית הניב לנו פגישה עם הגר גורן בתה של גילה ושיחה ערנית על איך באמת צולים חציל ולמה חייבים...

עוגת דלעת אישית עם פרג וצימוקים בקוואנטרו (ליקר תפוזים) "עוגה נפלאה שמחליפה בקלות את עוגת הגזר הנפוצה. זוהי עוגה אידיאלית למי שנרתע...

הדלורית של מרית- דלורית מטוגנת עם מנגולד פורסים דלורית לפרוסות דקות (כחצי סנטימטר). מחממים מחבת רחבה עם שמן זית ומטגנים היטב משני הצדדים....

סלט מכסחת דשא – מאת הלקוחה יעל ניב 2 חבילות פטרוזיליה קצוצה 1 חבילה כוסברה קצוצה קוביות גבינה מלוחה (בולגרית) חופן חמוציות או צימוקים...